甜汤的做法有图,家常甜汤怎么做好喝
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解决时间 2021-04-14 08:14
- 提问者网友:火车头
- 2021-04-13 11:58
甜汤的做法有图,家常甜汤怎么做好喝
最佳答案
- 五星知识达人网友:千杯敬自由
- 2021-04-13 13:18
甜汤的做法步骤
1准备好原料。(汤圆我是前一天就做好放冰箱的)
2锅中烧开适量开水(稍微多一点),水开后下入西米,搅匀。
3盖上盖子煮至如图西米的中心剩余一点白色的时候,关火。
4盖上盖子闷20分钟左右,西米就会变得如图完全熟透而透明,这时候用漏勺把西米过滤出来,立刻过一下清水,然后用凉白开再过一遍。(这样做是为了更好才保证西米的Q弹,如果一直浸泡在锅里,热水会让西米变得软掉,那样就不那么Q了)
5在闷西米的时候,把汤圆煮好。
6牛奶倒入碗里,调入适量炼乳拌匀,再加入煮好的汤圆,和西米,即可上桌。
1准备好原料。(汤圆我是前一天就做好放冰箱的)
2锅中烧开适量开水(稍微多一点),水开后下入西米,搅匀。
3盖上盖子煮至如图西米的中心剩余一点白色的时候,关火。
4盖上盖子闷20分钟左右,西米就会变得如图完全熟透而透明,这时候用漏勺把西米过滤出来,立刻过一下清水,然后用凉白开再过一遍。(这样做是为了更好才保证西米的Q弹,如果一直浸泡在锅里,热水会让西米变得软掉,那样就不那么Q了)
5在闷西米的时候,把汤圆煮好。
6牛奶倒入碗里,调入适量炼乳拌匀,再加入煮好的汤圆,和西米,即可上桌。
全部回答
- 1楼网友:忘川信使
- 2021-04-13 13:52
1.鹌鹑蛋洗净,煮熟
2.煮熟后的鹌鹑蛋剥壳,备用
3.准备好汤圆
4.准备一根山药洗净(太长了,被我切成两段)
5.山药去皮,切片
6.烧小半锅清水
7.水烧开后,下入山药再次烧沸
8.然后再放入汤圆
9.煮至汤圆快熟时,放入鹌鹑蛋
10.按个人口味放入适量的糖
11.待汤圆全部浮起,就可以关火了
12.盛出享用
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