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螃蟹中为什么有氨气味

答案:6  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-03 01:10
  • 提问者网友:半生酒醒
  • 2021-03-02 14:32
螃蟹中为什么有氨气味
最佳答案
  • 五星知识达人网友:未来江山和你
  • 2021-03-02 15:38
螃蟹不新鲜,已死彧即死的螃蟹体内的组氨酸会分解产生许多有毒的组氨,死的时间越长,毒性越大。有过敏体质者食用后有可能中毒,会产生荨麻珍。千万不要吃死蟹。
螃蟹属于性寒食物,吃时不要喝啤酒。
全部回答
  • 1楼网友:妄饮晩冬酒
  • 2021-03-02 20:15
没事的,都这样
  • 2楼网友:鸠书
  • 2021-03-02 18:58
估计用福尔马林泡过.
  • 3楼网友:举杯邀酒敬孤独
  • 2021-03-02 18:07
一般来说,新鲜的螃蟹是不会有这种味道的。一过也有一些可能,也许是养殖螃蟹的水有问题,水被污染了。
  • 4楼网友:舊物识亽
  • 2021-03-02 17:09
1,死亡超过6小时以上
2,螃蟹交配过度 肉质松散 会有氨味
3,蟹箝有受伤 也会有此味
4,冻过 解冻 在冰冻也会有味
  • 5楼网友:笑迎怀羞
  • 2021-03-02 15:47
不新鲜了,螃蟹一旦产生异味就不要食用,食用这样的事物是很容易事物中毒。对肝肾是尤其不利。平时吃海鲜要蘸醋或新鲜柠檬汁来杀菌。
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