为什么现在的面条冷藏后再煮就变成透明的

答案:5 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-12 11:26

提问者网友：斑駁影
2021-03-11 23:21

为什么现在的面条冷藏后再煮就变成透明的

最佳答案

五星知识达人网友：有你哪都是故乡
2021-03-11 23:27

配料加得多的面条，是有透明状，但永不可能跟粉条一样透。成份在哪里了。
透明的，一般是自制时，加入太多蛋清，自己吃，舍得呗。这种面，开水下锅，半分钟既捞。味很香。
有些还会在做面条时，加入淀粉类，以增加亮度。但也不可能到你说的样。
更有些，会在面条里，加入一些化学品，或食品添加剂，但也不会做到跟粉条一样，人家敢买吗？

全部回答

1楼网友：行雁书
2021-03-12 02:20

给面条上点jy再试试

2楼网友：逃夭
2021-03-12 02:11

因为面条熟了

3楼网友：千杯敬自由
2021-03-12 01:39

不是纯粮

4楼网友：夜风逐马
2021-03-12 00:13

刷　　　　　-- 漫漫风雪夜，深深千帐灯。　　　　　　　　犬吠闻柴门，何处是归人。

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