油炸汤圆会把汤圆炸糊，而用水煮则不会，这是因为水的比油的低；煮熟了的汤圆会浮在水面上，这是因为汤圆受到的浮力重力．

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-01-03 16:01

提问者网友：太高姿态
2021-01-02 21:55

油炸汤圆会把汤圆炸糊，而用水煮则不会，这是因为水的________比油的低；煮熟了的汤圆会浮在水面上，这是因为汤圆受到的浮力________重力．

最佳答案

五星知识达人网友：长青诗
2021-01-02 23:10

沸点等于解析分析：①1标准大气压下水的沸点是100℃，油的沸点多在300℃左右（不同油沸点有差别）．所以同为沸腾的时候，油温较高，水温较低；
②生汤圆放入水中，因受到的重力大于受到的浮力下沉；加热时受热膨胀，体积变大、排开水的体积变大，浮力变大，重力小于浮力时上浮，最终浮在水面时，浮力等于重力．解答：①因为1标准大气压下沸水的温度是100℃，而油的沸点可达几百摄氏度，水煮汤圆时，温度达到100℃就不再上升了，而油炸时，温度更高，所以会把汤圆炸糊；
②煮熟的汤圆因其内部受热膨胀，体积变大，所受浮力变大，当受到的浮力大于重力，汤圆上浮，最后漂浮在水面上，此时汤圆受到的浮力等于重力．
故

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1楼网友：三千妖杀
2021-01-03 00:01

这个答案应该是对的

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