瘦肉末嫩豆腐怎么做好吃，瘦肉末嫩豆腐的家

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解决时间 2021-01-20 00:19

提问者网友：山高云阔
2021-01-19 07:22

最佳答案

五星知识达人网友：酒者煙囻
2021-01-19 08:16

食材
主料
嫩豆腐
150克
猪肉末
100克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
少许
蒜白
20克
蚝油
少许
步骤

1.材料

2.豆腐切小片煎一下

3.把蒜白姜炒出味道

4.加上肉末炒变色

5.加上煎过的豆腐饭炒

6.少许盐
7.少许水煮1分钟左右

8.加上蚝油即可

全部回答

1楼网友：往事隔山水
2021-01-19 09:23

食材
嫩豆腐150克
猪肉末100克
油适量
盐适量
姜少许
蒜白20克
蚝油少许
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
材料
2
豆腐切小片煎一下
3
把蒜白姜炒出味道
4
加上肉末炒变色
5
加上煎过的豆腐饭炒
6
少许盐
7
少许水煮1分钟左右
8
加上蚝油即可

2楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-01-19 08:57

主料嫩豆腐150克猪肉末100克辅料油适量盐适量姜少许蒜白20克蚝油少许
步骤
瘦肉末嫩豆腐的做法步骤11.材料
瘦肉末嫩豆腐的做法步骤22.豆腐切小片煎一下
瘦肉末嫩豆腐的做法步骤33.把蒜白姜炒出味道
瘦肉末嫩豆腐的做法步骤44.加上肉末炒变色
瘦肉末嫩豆腐的做法步骤55.加上煎过的豆腐饭炒
瘦肉末嫩豆腐的做法步骤66.少许盐
瘦肉末嫩豆腐的做法步骤77.少许水煮1分钟左右
瘦肉末嫩豆腐的做法步骤88.加上蚝油即可

3楼网友：神也偏爱
2021-01-19 08:24

材料
"绞肉约100公克","嫩豆腐 1盒","香菇(可加可不加) 3朵","葱半根","姜少量","蒜 2瓣","调味---酱油 1大匙","调味---豆瓣酱 1大匙","调味---米酒 1大匙","调味---冰糖少量","莲藕粉少量(勾芡)","白胡椒少量","香油几滴"
做法
1: 绞肉略冲水吸乾，香菇泡水切片，嫩豆腐切块，葱切末，姜蒜磨泥。

2: 起热油锅爆香香菇。不加香菇的话此步骤可省略。

3: 下猪绞肉翻炒熟。

4: 下蒜泥姜泥翻炒。

5: 下调味料翻炒出香味。

6: 加一杯米杯水，下豆腐，轻轻拌匀后再烧至豆腐入味。
7: 加莲藕粉水拌匀勾芡，洒少量白胡椒，几滴香油。盛盘后洒上葱花。

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