挥发性碱基总氮用于鉴定（ ）。A.脂肪酸败B.蛋白质腐败C.蔬菜的腐败D.碳水化合物酸败ABCD
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解决时间 2021-02-13 01:45
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-02-12 11:55
1.[单选题]挥发性碱基总氮用于鉴定（ ）。A.脂肪酸败 B.蛋白质腐败 C.蔬菜的腐败 D.碳水化合物酸败ABCD
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-02-12 12:10
参考答案：B 参考解析：挥发性碱基总氮是用于鉴定蛋白质腐败的化学指标之一。
全部回答
- 1楼网友：玩家
- 2021-02-12 12:21
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