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鲫鱼汤粉的做法,鲫鱼汤粉怎么做好吃,鲫鱼汤粉的家常

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-11-11 07:56
  • 提问者网友:王者佥
  • 2021-11-11 04:38
鲫鱼汤粉的做法,鲫鱼汤粉怎么做好吃,鲫鱼汤粉的家常
最佳答案
  • 五星知识达人网友:渡鹤影
  • 2021-11-11 05:20
    主料
    鲫鱼
    400克
    米粉
    100克
    辅料

    适量

    适量
    生姜
    适量
    大蒜子
    适量
    芹菜叶
    适量
    料酒
    适量
    步骤

    1.准备食材(可再配点香葱、香菜、芹菜叶等等)

    2.水开后放入米粉煮6、7分钟左右。(米粉煮7分熟)

    3.米粉过凉水、沥干备用;鲫鱼用盐、料酒腌制15分钟。

    4.温锅、温油,中火煎鱼。

    5.鱼翻面后放入配料再煎。

    6.鱼煎至2面金黄后烹些料酒。

    7.注入开水,改大火烧开再小火煮15分钟。

    8.搁盐调味。

    9.放入米粉,中火煮5分钟。

    10.取一汤碗,放入芹菜叶。

    11.将煮好的米粉与鱼倒入碗中即可。
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