江西萍乡的米粉肉怎么做！肉需要晾干的那种！米粉怎么做？详细一点的谢谢

答案:4 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-24 04:18

提问者网友：佞臣
2021-03-24 00:56

最佳答案

五星知识达人网友：酒醒三更
2021-03-24 01:20

准备好米粉,可以加点五香\茴香\红米等佐料里面;
五花肉切条,放盐\白酒腌制2小时左右;
准备好一个盆子,把腌好的肉沾上米粉,平摊在盆子里,放太阳下曝晒,这样的天气一天就能干,放置一晚上让其适当回潮,收好放冰箱就行,想吃蒸熟就行.追问蒸的时候肉里放什么调料自制米粉怎么做，糯米需要炒熟吗？追答不用放什么调料了,蒸熟就行.
米粉就是普通的那种,糯米磨成粉就行,不用炒熟.

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1楼网友：笑迎怀羞
2021-03-24 04:08

新鲜肉怎样粉蒸肉？

2楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-03-24 03:04

米粉当然是自己去买糯米粉

3楼网友：鸽屿
2021-03-24 01:32

有一种粉叫做吃粉，而我就是只会吃不会做

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