挂面有没有营养

挂面有没有营养

挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
　　挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
　　【制作指导】
　　1、煮挂面时一要多加些水，因为挂面还有个“涨发”过程，要吸收一些水分；
　　2、二要注意用慢火，使热量随着水分由外到里，逐层进去，这样才能把挂面煮熟、煮透，面汤清，口感好。

方便面还是少吃吧，它可是经联合国认定了的垃圾食品，不信你可以去查查相关资料，而挂面是人们的生活主食，当然可以吃了，吃挂面不会长胖的，会让人发胖的是淀粉类食物和高脂肪，高热量以及高胆固醇的食物。

挂面还是面，多淀粉，有些许蛋白质，想吃加些菜啊！可能会发胖，但无副作用

挂面和其他面是一样的，只不过做法，工艺不同，其原料都一样

绿豆挂面:富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素A、B等成份,具有清热解毒、消暑之功效
常吃挂面会造成营养结构太单一，不利于健康。
主食还是要丰富一些，米饭、面食（馒头、烙饼、面条等）、粗纤维食品（窝头等）要搭配着吃。

其实方便面和挂面都不营养
吃多方便面还会发胖 因为是油炸食品
挂面虽然不是油炸食品 但经常吃也会吃进很多的碳水化合物
因为面的碳水化合物比米的高
所以建议楼主应该合理搭配吃
不要总吃方便面和挂面 多吃点粗粮相对很好
比如玉米面 荞麦面那些 微量元素很高~也不会发胖

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