清蒸香菇可与肉馅在一起吗
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-21 22:25
- 提问者网友:情歌越听越心酸
- 2021-03-21 06:05
清蒸香菇可与肉馅在一起吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:风格不统一
- 2021-03-21 06:49
就是清蒸香菇夹肉馅?可以是可以,但是怕是会容易有肉腥味,建议去去腥或者改红烧之类的口
全部回答
- 1楼网友:掌灯师
- 2021-03-21 07:45
材料:肉馅 400克(脂肪含量20%的混合肉馅)小香菇干 1把生抽 2大勺料酒 1大勺香油 1大勺海盐 2小勺砂糖 2克白胡椒粉 1克
做法:
1.将香菇充分泡发后,清洗干净,用少量水浸泡在碗中
2.将肉馅加入各种调味料,按照同一个方向,使劲搅打
3.将泡香菇的水分多次、每次少量地加入到肉馅中,继续按照一个方向搅动
4.将切碎的香菇加入到肉馅中搅匀,放入冰箱冷藏入味
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