老豆角和面在一起做怎么做好吃
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-11 12:10
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-03-11 07:34
老豆角和面在一起做怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-03-11 08:51
是不是把豆角切丁然后与面粉和在一起不加水，再上锅蒸。然后另一个锅用油、大蒜、辣椒炝锅。把蒸好的东西倒进油锅里翻一遍？我们那边叫这个ku li，具体什么字我也不知道，我妈偶尔会做，很好吃的。小时候能吃两大碗。也有用马生菜之类的野菜来代替豆角，味道更好。
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- 1楼网友：醉吻情书
- 2021-03-11 09:46
把面倒盆里，磕个鸡蛋，然后加水，加水可以少量多次，用筷子先搅成面疙瘩团，差不多就开始和面。使劲揉，把干面揣到湿面里，如果面太干，可以加点水，不知道加多少的，可以用手沾湿和面。直到没有干面。喜欢硬的少加水，软的多加水。和好就盖上湿布醒一下面。
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