东北大铁锹手抓海鲜怎么做

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解决时间 2021-11-12 02:16

提问者网友：战魂
2021-11-11 03:59

东北大铁锹手抓海鲜怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：从此江山别
2021-11-11 05:20

东北大铁锹海鲜店他是做这个的您可以去找一下他望采纳这东西得去店里吃，那味道才一级棒。

全部回答

1楼网友：患得患失的劫
2021-11-11 06:15

材料
海虾250克，土豆1个，干辣椒一小把，麻辣花生1汤勺，白芝麻1汤勺，葱少许，姜少许，蒜片少许，四川辣酱1茶匙，生抽1汤勺，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒2汤勺，
做法
1.海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用
2.锅中倒入油，能没过虾的为宜。约7成热时放入虾，炸透变红即可捞出
3.炸完虾，放入切好的土豆条，炸制金黄，表皮变硬取出控干
4.锅中倒入适量炸过虾的油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀
5.倒入炸过的虾和土豆一起翻炒，放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣花生
6.最后关火，放入白芝麻拌匀即可

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