怎样才能把菜炒好吃了。
答案:6 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-05-15 06:50
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-05-15 03:32
什么时候放盐哦。
最佳答案
- 五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-05-15 03:55
如果是煮很久的菜就先放盐，如果是炒肉就下肉后放，小菜也是这样，味精鸡精那些最后出锅放，炒菜都这样，因为味精和温度一高就是毒了，所以下锅铲均匀就出锅了
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- 1楼网友：爱难随人意
- 2021-05-15 07:30
看你做什么菜 不一样的菜放盐时间不一样
- 2楼网友：逃夭
- 2021-05-15 06:16
关键在调料和火候， 油预热以后 放少部分调料，掌握好火候，有一部分调料可后后放，这个关键在实践，做多了 自然就好了。
- 3楼网友：刀戟声无边
- 2021-05-15 05:39
用心去炒`~~不管你炒给谁吃~~~只要用心去炒就一定好吃```
- 4楼网友：洎扰庸人
- 2021-05-15 05:18
要想好吃，一定要火大油热，快炒快出锅，多放底油，放明油，炒香要充分，油炸要充分，多利用鸡精、高汤、香油、鱼露这些配料。炒汁也要注意各种配料的比例，不怕放多就怕不放
- 5楼网友：胯下狙击手
- 2021-05-15 05:09
放辣椒
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