小麦加水后多久可以磨面了

答案:1 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-28 17:54

提问者网友：藍了天白赴美
2021-03-27 16:55

小麦加水后多久可以磨面了

最佳答案

五星知识达人网友：十年萤火照君眠
2021-03-27 17:53

刚收割下来的小麦，不仅水分大，出面率太低，且浪费较大，同时，其研磨出的粉从口感和质量上也不好吃。而唯有经过晾晒干透了的小麦，才能磨面。
　　新收的小麦经太阳暴晒1周左右后便入仓，再放上2-3个月后才会拿去磨面。

　　小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东新月沃土(Levant)地区，是世界上最早栽培的农作物之一，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息