木耳海蜇的做法是怎样的？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-15 22:34
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-10-15 13:19
木耳海蜇的做法是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-10-15 14:44
木耳海蜇的做法：海蜇皮150克，黑木耳50克，白萝卜500克，素油50毫升，糖15克，细盐10克，葱10克，味精2克，香油少许。将海蜇皮用清水浸泡半天，把黑衣剥下，洗净，切成细丝。将黑木耳用清水泡3小时，捞出后用开水略烫一下，沥尽水分备用。白萝卜去皮，切成细丝，用盐腌2小时后，把水挤干，与海蜇、木耳一起盛入碗内，再撒少许盐拌匀。葱切末，撒在菜上面。锅内放油烧至八成热，浇在菜上，再加糖、味精拌匀装盘。其色艳味香，可利肺平喘。
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