朝鲜荞麦冷面怎么做好吃，朝鲜荞麦冷面的家

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解决时间 2021-03-24 05:11

提问者网友：动次大次蹦擦擦
2021-03-23 22:02

最佳答案

五星知识达人网友：独行浪子会拥风
2021-03-23 22:30

用料
主料

冷面1份

菠菜10克

胡萝卜15克

黄瓜15克

辣白菜40克

辅料
芝麻
适量
韩式辣椒酱
1勺
卤鸡蛋
半个
冷面汤汁
半包
朝鲜荞麦冷面的做法
1.
所有材料

2.
冷面打开取一份，用手搓开后用凉水冲一遍，半包冷面汤汁用凉白开稀释，卤鸡蛋取一半，菠菜焯水后冲凉，黄瓜和胡萝卜切丝备用

3.
锅开后下入冷面煮两分钟

4.
捞出冲凉，沥水

5.
将沥水的冷面放入碗中，上边摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、菠菜、卤鸡蛋、泡菜和韩式辣椒酱，撒上芝麻，将稀释好的冷面汤汁浇在配菜上，也可根据自己口味放入适量泡菜汁，味道更好

烹饪技巧
如果吃不习惯韩式辣椒酱的甜味，可以换成自己喜欢的辣椒酱。

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1楼网友：怙棘
2021-03-23 23:10

喜欢看韩剧的我，看着韩剧中的种种美食，也是很馋啊！所以前边就学做过韩式泡菜，总算是过了泡菜瘾。
这个朝鲜冷面，也是让我垂涎已久了呢，爽滑的荞麦冷面，配上正宗的泡菜和冷面汤汁，脆爽弹牙噢！(收起)
食材
主料
荞麦冷面
1份
菠菜
10g
胡萝卜
15g
黄瓜
15g
辣白菜
40g
卤鸡蛋
半个
冷面汤汁
半包
辅料
芝麻
适量
韩式辣椒酱
1勺
步骤
1.所有材料。
2.冷面打开取一份，用手搓开后用凉水冲一遍，半包冷面汤汁用凉白开稀释，卤鸡蛋取一半，菠菜焯水后冲凉，黄瓜和胡萝卜切丝备用。
3.锅开后下入冷面煮两分钟。
4.捞出冲凉，沥水。
5.将沥水的冷面放入碗中，上边摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、菠菜、卤鸡蛋、泡菜和韩式辣椒酱，撒上芝麻，将稀释好的冷面汤汁浇在配菜上，也可根据自己口味放入适量泡菜汁，味道更好。
搅拌均匀就可以吃到正宗的朝鲜冷面了！
小贴士
如果吃不习惯韩式辣椒酱的甜味，可以换成自己喜欢的辣椒酱。

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