为什么每次做的甜酒都会长毛？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-28 21:03
- 提问者网友：咪咪
- 2021-02-28 12:07
为什么每次做的甜酒都会长毛？
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-02-28 13:04
一般家庭自制的甜酒都没有经过严格杀菌消毒，空气中和我们添加的酒曲中都会含有少量的微生物（主要是毛霉和跟霉） 而毛霉和跟霉经过几天的生长过后。其形成的菌落便看起来像长了长毛一样，只要颜色没什么花花绿绿的，并无大碍。
全部回答
- 1楼网友：骨子里都是戏
- 2021-02-28 13:44
你好！
发酵了
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