蒸鸡蛋羹是不是要把碗放在篦子上蒸

答案:5 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-10 14:12

提问者网友：欺烟
2021-02-10 04:50

最佳答案

五星知识达人网友：迟山
2021-02-10 05:34

家里的随便啊，怎么蒸都成

全部回答

1楼网友：底特律间谍
2021-02-10 09:12

是的，鸡蛋打散加入盐，香油再加点水，然后上笼蒸大概15分钟，就ok了

2楼网友：长青诗
2021-02-10 07:58

可以的，最好的办法。

3楼网友：走死在岁月里
2021-02-10 07:16

是啊

4楼网友：一袍清酒付
2021-02-10 06:02

你好！做鸡蛋羹时,羹里一定要加点水的.纯鸡蛋加热后会膨胀的.会溢出来的, 可以放水里蒸,但锅里的水不要太多,不然水沸腾的时候,会溅到碗里的. 由于蛋羹很容易熟,所以水不需要太多. 当然,最好是锅里在倒放一个晚,或盘子,那样装蛋羹的碗的高了,就可以稍微多加点水在锅里了. 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息