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鲜花饼的馅料用鲜玫瑰好还是玫瑰酱好

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-25 16:37
  • 提问者网友:玫瑰园
  • 2021-03-24 16:54
鲜花饼的馅料用鲜玫瑰好还是玫瑰酱好
最佳答案
  • 五星知识达人网友:刀戟声无边
  • 2021-03-24 17:16
玫瑰酱 玫瑰酱是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。鲜花须发育充分,瓣厚、色浓、洁净,采摘鲜花后,平铺在阴凉通风的室内,经常翻动,防止发热变质,经过1~2天的放置,玫瑰花的花托与花瓣分离,剥除花托、花萼后,即可进行腌制。腌制玫瑰酱的糖用纯净的红白糖都可以。比例按花、糖1:4。平阴制玫瑰酱始于明代,清末平阴城内“永福楼”、“崇华楼”及“增盛和”生产的玫瑰酱除自用制作玫瑰风味食品外,已在市场销售。
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