粉丝鱼怎么做好吃，麻辣粉丝鱼的家常做法

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解决时间 2021-03-16 08:00

提问者网友：遁入空寂
2021-03-15 08:46

粉丝鱼怎么做好吃，麻辣粉丝鱼的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：上分大魔王
2021-03-15 09:51

食材
主料
草鱼
一条

辅料
红辣椒
适量
姜
适量
葱花
适量
大蒜
适量
粉丝
一把
麻辣鱼鲜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤

1.草鱼宰洗干净，切成小块，用料洒、盐、淀粉腌制15分钟

2.将葱，大蒜，生姜，尖红淑洗净，切好备用。

3.将锅内放入油，烧成六分热，将鱼摆方锅里，炸至微焦色。

4.将大蒜，尖红椒放入锅中轻轻翻动，把生姜也放入锅中后，倒入料酒或温水烧开后，撇去浮沫。

5.再用小火加盖略煮入味，趁热放入粉丝、葱花、麻辣鱼鲜、鸡精、烧开后即可
小贴士
花椒，辣椒的用量据自己的口味来放。

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