小米是什么粮食

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解决时间 2021-12-03 01:29

提问者网友：我的未来我做主
2021-12-02 08:29

小米是什么粮食

最佳答案

五星知识达人网友：琴狂剑也妄
2021-12-02 09:40

小米就是粟米，也称稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。小米可以煮成小米饭，当做主食，也可以取少量的小米，煮成粥食用。
小米简介：小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。
小米的营养价值：小米含蛋白质，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
用途：小米粥是保健食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

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1楼网友：低音帝王
2021-12-02 12:25

小米就是粟米，也称稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。小米可以煮成小米饭，当做主食，也可以取少量的小米，煮成粥食用。

2楼网友：时间的尘埃
2021-12-02 12:09

黍子，黄色的小颗粒

3楼网友：野慌
2021-12-02 11:50

五谷

4楼网友：舍身薄凉客
2021-12-02 10:42

在北方它是营养价值很高的主食，比大米营养丰富，新生儿没奶时，为小米米汤就可以养活他。

5楼网友：七十二街
2021-12-02 10:20

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