梅香咸鱼的做法
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-18 21:27
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-10-18 12:22
梅香咸鱼的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2019-09-30 06:54
材料：梅香马交咸鱼60克，五花猪肉120克，大蒜4瓣，生姜5小片。
调味料：砂糖1/2小匙，料酒1/2小匙，生抽1/2小匙。
做法：
1.猪肉切薄片，咸鱼切成小块，大蒜和生姜切片。
2.锅内热少许油，放入猪肉片，大蒜，姜片小火煸炒。
3.煸炒至肉片转色有些微黄时，放入咸鱼块炒。
4.炒至肉色全部转黄色，油脂逼出来，加入砂糖，料酒，生抽。
5.将过程4全部放入盘内，放入电饭锅蒸笼，下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。
调味料：砂糖1/2小匙，料酒1/2小匙，生抽1/2小匙。
做法：
1.猪肉切薄片，咸鱼切成小块，大蒜和生姜切片。
2.锅内热少许油，放入猪肉片，大蒜，姜片小火煸炒。
3.煸炒至肉片转色有些微黄时，放入咸鱼块炒。
4.炒至肉色全部转黄色，油脂逼出来，加入砂糖，料酒，生抽。
5.将过程4全部放入盘内，放入电饭锅蒸笼，下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。
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