为什么趣多多配料里面有代可可脂，营养成分表里面却标注反式脂肪含量为0呢？

答案:4 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-21 13:27

提问者网友：咪咪
2021-01-20 21:03

最佳答案

五星知识达人网友：摆渡翁
2021-01-20 22:11

反式脂肪，又称为反式脂肪酸或逆态脂肪酸。是一种不饱和脂肪酸。主要来自经过部份氢化的植物油。
反式脂肪对健康并无益处，也不是人体所需要的营养素。食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率。反式脂肪在少数国家中被严格管制，而较多国家要求食品制造商必须在产品上标注是否含有反式脂肪，许多食品公司已经主动的停止在产品中使用反式脂肪，或是增加不含反式脂肪的产品线。
氢化”是在20世纪初期发明的食品工业技术，并于1911年被食用油公司“Crisco”首次使用。部份氢化过程会改变脂肪的分子结构（让油更耐高温、不易变质，并且增加保存期限），但氢化过程也将一部份的脂肪改变为反式脂肪。

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1楼网友：北方的南先生
2021-01-21 01:31

有害东西尽量少吃带有氢化植物油的东西对人体有害

2楼网友：零点过十分
2021-01-21 00:44

我也很想知道，很多食品啊，普通巧克力制品什么的都有轻化植物油，方便面调料也都有哎╮(╯▽╰)╭

3楼网友：人间朝暮
2021-01-20 23:17

矛盾的标示给聪明的你发现了是对制造垃圾的厂家最大的打击！也是对大家的一个警示和开始，提示大家在买东西及吃东西前一定要好仔细检查是否存在可疑的地方，不然受害的则是自己，千万不能糊涂的成了不法不良商家的白老鼠！！！

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