分析下列酶促反应的曲线（注意：酶的数量一定），回答下列问题：（1）在图1中，自变量是______；B点对应

分析下列酶促反应的曲线（注意：酶的数量一定），回答下列问题：（1）在图1中，自变量是______；B点对应

（1）据图1可知，该图为酶促反应速度随温度的变化曲线，故自变量是温度；其中B点对应的温度酶活性最高，称为最适温度；
（2）在图1中，由A至B点，说明酶在一定温度范围内，催化效率随温度升高而增大．超过最适温度后，由B到C反应速率下降的原因是温度过高，酶的空间结构被破坏．
（3）图2为酶促反应速度随反应物浓度的变化，到达B点后，反应速率不再升高，说明从B到C曲线持平的原因是酶已饱和．
（4）影响酶活性的因素除了本题提到的温度外，还有酸碱度等．
故答案为：
（1）温度  最适温度 
（2）温度升高 
（3）酶已饱和  温度过高，酶的空间结构被破坏  
（4）酸碱度

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