小龙虾吃什么部位
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- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-02-06 12:19
小龙虾吃什么部位
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-02-06 13:34
问题一：龙虾哪些部位能吃 肚子
因为如果有污染，会在头部问题二：小龙虾吃什么部位 小龙虾除了头以外的地方都可以吃。以“麻辣小龙虾”为例，做法如下：
主料：小龙虾1盘
调料：食盐1小勺，姜3片，蒜1头，八角1个，花椒1小把，桂皮1块，干辣椒1小把，老抽1小勺，啤酒1罐，香叶1片，丁香1小把，肉蔻1个，茴香籽1小把，蒸鱼豉油1小勺，白糖1小勺，十三香1小勺，小葱2棵，植物油适量
步骤：
1.准备好所用食材；用手捏住小龙虾的头部与身体连接部分，用一次性牙刷刷净表面，特别是腹部。
2.用剪刀剪去头部三分之一，用剪刀尖挑出沙囊。
3.用手捏住尾巴中间的部分，扭、拉，肠子就拉出来了；翻过来，用剪子剪去腹部的黑线。
4.把除了干辣椒以互的姜蒜大料放入油锅炸香；放入干辣椒炸香。
5.放入洗净的小龙虾，大火翻炒；依次放入老抽。
6.再倒入蒸鱼豉油、十三香粉。
7.翻炒上色，倒入一罐啤酒；大火烧开，转小火慢慢收汁，加入少许盐和糖调味。
8.收汁粘稠，撒入葱花即可。问题三：龙虾吃什么？ 淡水龙虾低脂肪低胆固醇高蛋白，营养丰富，滋补保健，体大肥美，一般个体重100～200克，最大个体可达500克左右，生长快，产量高，当年放养当年既可收获，每亩鲜虾产量达500公斤左右；适应性强，能忍耐恶劣的气候环境，在水温3～35℃之间均能生存，食性杂，既吃动物性饵料，也吃人工配合饵料和腐殖质，且粗生易养，人工饲养淡水龙虾是广大农民朋友又一致富好途径。
1．池塘建设
淡水龙虾喜栖息于水质清新、溶氧丰富的水域环境。因此，建设池塘应选择通风向阳、水源充足、无污染源、注排水方便的地方。每口池塘以2～8亩、水深1～1．5米为宜，池底为泥沙且平坦，整个池塘要求不漏水。池塘的进、排水口要安装过滤网，防止野杂鱼等有害生物进入。池塘埂四周要有50厘米高的防逃设施。池内四周要放养水草或水葫芦、水浮莲等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，池内应投放一定数量的石块、瓦片等遮荫物，以供龙虾隐蔽栖息。
2．清塘消毒
一般新建龙虾池可用生石灰带水清塘，每亩用量100公斤。若利用旧池塘养龙虾，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要彻底清除塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等敌害。
3．虾苗放养
虾苗放养前10～15天，每亩池塘追施200公斤左右充分腐熟的有机肥，培肥水质。放养虾苗的时间宜在3～5月，选择晴天的早晨或傍晚进行，并注意温差。若温差大，要先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温，容器内的水温与池水温度接近时，再将虾苗轻轻放入池中，以防虾苗”感冒”。虾苗的放养规格一般为3～5厘米，放养密度每亩3500～4000尾；如虾苗较小，可适当增加放养量，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。
4．精心投饵
放苗后3天内，投以绞碎的小杂鱼和碎肉为主，在以后的1月内投放小杂鱼、下脚肉或人工配合饵料；待虾苗长至6～7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饵料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15％～20％投喂，成虾按体重的5％～10％投喂。每天早、晚各投喂一次，晚上投全日量的70％～80％，饵料应投在池塘四周浅水处，龙虾集中的地方可适当多投，以利其摄食和饲养者检查吃食情况。
5．加强管理
淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大。因此，池塘水质要经常保持清新，一般每周需加水15～20厘米深，确保水质活爽，并有足够的溶氧，使池水透明度保持在35厘米左右。在日常管理中要勤检查、勤巡塘、及时清除池中青苔；经常检查进、排水口的过滤网，防顶由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入，当遇到雷雨闷热天、连阴雨天等恶劣天气时，要减少或停止投饵；当天气过热过冷时，应适当加深池水，以稳定池底水温。同时，还要经常观察淡水龙虾的摄食和活动、生长、脱壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。如发现龙虾反应迟钝、游集到岸边、浮头并向岸上攀爬时，说明严重缺氧，要及时注水或开增氧机增氧。
6．病害防治
淡水龙虾放养密度较大，病害较多，要注意防治。一是虾壳病。该病是由于龙虾受到甲壳质分解细菌侵袭，引起真菌感染所致。通常虾壳边缘或顶部最易受到侵袭，细菌能迅速通过表皮进入体内，引起内部受伤。可用0．9ppm孔雀石绿和2ppm福尔马林液混合给龙虾浸洗，药浴20～30分钟。二是黑穗病。主要由水质污染、霉菌感染所引起。其症状是鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变黑，引起鳃萎缩。防治方法是：把病龙虾放在2～3ppm咔喃唑酮中浸洗2～3次，每次8～10分钟，或用10ppm亚甲基蓝全池泼洒。三是纤毛虫病。主要为聚缩虫、钟形虫等，附生在龙虾的体表、附肢、眼......余下全文>>问题四：龙虾可以食用的部位是? 20分虾头不能吃。
虾尾的腹中间，有一条黑线。那个也要抽调。
附注：虾尾和虾黄具有很高的营养价值。
如果你喜欢吃虾，建议你吃些小米虾，或者吃些清淡的虾
那些大龙虾(特别是底料很大），很大程度上的营养已经在炒的过程中丢失了很多。并且含有高热量，高油脂。如果经常熬夜的人，建议不要吃，会引起上火或类似发炎。问题五：家养的小龙虾喜欢吃什么 小龙虾喜欢吃浮游生物，重金属、油污等垃圾物虽然不是小龙虾的摄食对象，但可附着在食物上进入小龙虾体内。如果在重金属离子污染的水中生活，小龙虾体内的‘毒物’就很难排泄掉。
养殖技术
大自然中的龙虾主要是栖息在沙泥质的海底，每穴潜伏一尾，但在交尾期，雌雄配对潜伏，有时也潜伏于岩石的空隙中，而日本龙虾是属群栖生活。龙虾在饲养期间必须进行投饵，要考虑各种附着生物是否可作为饵料加以利用。
1.水温：龙虾栖息于较低水温，冬季最低的水温约为5℃-6℃可以适合龙虾养殖，如果水温较低，成熟期会延长至5-7年。龙虾耐高温性却较差，在实验中将水温上升到25℃，持续2周没有出现特别异常现象。根据实验，适宜成长的温度为20℃-23℃，龙虾在水温20℃-22℃水中生长最快，所以在水温下降的冬季，利用温排水饲养是促进生长的方法之一。
2.盐度：龙虾的适盐范围为26.90‰-34.40‰，在低盐度23.50‰的海水中也能生活并变态。
3.底质：龙虾变态后的幼体为了逃避天敌的捕食，转入底栖生活，底质的沙砾作为潜伏和索饵的场所极为重要。变态3-4天后龙虾能在粒径为0.4-1.00毫米沙粒中掘穴潜伏。变态8天后，能在粒径为2.0-3.0毫米的沙粒中潜伏。
4.生长率：对1龄前的龙虾群体，只需用牡蛎壳铺池底，不必投放人工蔽体巢穴，投喂紫贻贝作为饵料进行喂养。从2龄开始，投放四氯乙烯管作为蔽体巢穴，其投放个数是龙虾饲养数量的2倍。在养殖满2年的群体中，出现最大体重为300克左右的个体，龙虾每次蜕壳大约增重50%，龙虾个体在一龄初蜕壳，性成熟时的体重可达到450克，在3龄群体内，有16%达到性成熟。
龙虾生长与饵料、环境、水质及蜕壳的次数有关，曾试验各种饵料及用电刺激蜕壳，结果以新鲜虾肉喂养成长更快，比使用鱼肉饲养生长速度快1倍，在生长过程中通常一年蜕壳2次以上，用化学药物或电刺激时可蜕壳4次，生长率增加1倍。龙虾蜕壳后，经2周新壳硬化，龙虾会再度活跃起来，此时食量大增，饲养时须增加30%的饲料量。
5.成活率：以底栖生活的第Ⅳ期幼体为基础，不到1龄的群体成活率略低于60%，但1-3龄群体成活率超过80%，群体饲养的成活率达到80%是比较好的饲养结果。
观察在水池中相互遭遇的龙虾常提起螯足，相互进行威吓，但未见以螯足进行格斗残杀导致龙虾死亡的现象，因此，认为0-1龄的龙虾以群体饲养，2龄以后个体隔离饲养的效益较高。
6.饵料：第Ⅳ期以后的龙虾专门投喂紫贻贝，可以促进龙虾迅速成熟和繁殖，紫贻贝能满足龙虾对营养方面的需求。龙虾食性杂，可投喂冷冻小杂鱼、小贝类和对虾人工饵料，日投饵1次，投饵时间以下午为好，连投2天停1天，日投饵量为虾重的5%-12%。经常注意龙虾的活动，摄食情况，每年清池1次，以防污染。试验表明，投喂日本对虾用的配合饵料进行投喂试验，龙虾的生长和成活率都比投喂紫贻贝表现出现更好饲养效果。对龙虾来说，饲料中最适蛋白质含量为20%-25%，期望今后能研制出一种适合龙虾用的配合饵料，此外，龙虾用第3腭足捕食颗粒饵料，因此龙虾个体大小与颗粒大小无直接关系，一般可用直径小的颗粒饲料。问题六：小龙虾吃什么长大 小龙虾属于杂食动物，主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。小龙虾的繁殖能力强，每年小龙虾繁殖3~4次,一次产卵500~2000粒。
小龙虾的生存能力非常强，除了日本和中国，欧洲和非洲也有它占领的地盘，因此成为了世界级的生物入侵物种，也因此成为了世界级的美食。在欧洲、非洲、澳大利亚、加拿大、新西兰和美国，都有人食用，美国的路易斯安娜州号称生产了世界上90%的小龙虾，而当地人就吃了其中的七成。
小龙虾在世界范围内的“成功”，除却一些形态和习性上的优势，还得部分归功于它对污染环境的耐受能力。在科学研究上，对污染物非常敏感，或者非常耐受的生物，往往用作环境有无受到污染的指示生物。小龙虾就是这样的一种潜在指示生物。
小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。所谓是日本人用来清理尸体的生物，那是不实的。另一面，当时日本人养小龙虾，是充当牛蛙养殖的饵料（但有资料显示，它是日本人在20世纪30年代末期带入我国山东一带。见《中国生物入侵研究》科学出版社 万方浩、郭建英等 ）。由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类，广泛分布于山东地区及长江中下游各省市。问题七：小龙虾吃什么 小龙虾食性很杂，动、植物性食物皆食，特别喜食多汁肥嫩的绿色植物，如水葫芦、水浮莲等，并且喜食昆虫成体或幼体、蚯蚓、螺、蚌等动物性食物；对人工投喂的各种植物、动物下脚料及人工配合料也喜食。
因为如果有污染，会在头部问题二：小龙虾吃什么部位 小龙虾除了头以外的地方都可以吃。以“麻辣小龙虾”为例，做法如下：
主料：小龙虾1盘
调料：食盐1小勺，姜3片，蒜1头，八角1个，花椒1小把，桂皮1块，干辣椒1小把，老抽1小勺，啤酒1罐，香叶1片，丁香1小把，肉蔻1个，茴香籽1小把，蒸鱼豉油1小勺，白糖1小勺，十三香1小勺，小葱2棵，植物油适量
步骤：
1.准备好所用食材；用手捏住小龙虾的头部与身体连接部分，用一次性牙刷刷净表面，特别是腹部。
2.用剪刀剪去头部三分之一，用剪刀尖挑出沙囊。
3.用手捏住尾巴中间的部分，扭、拉，肠子就拉出来了；翻过来，用剪子剪去腹部的黑线。
4.把除了干辣椒以互的姜蒜大料放入油锅炸香；放入干辣椒炸香。
5.放入洗净的小龙虾，大火翻炒；依次放入老抽。
6.再倒入蒸鱼豉油、十三香粉。
7.翻炒上色，倒入一罐啤酒；大火烧开，转小火慢慢收汁，加入少许盐和糖调味。
8.收汁粘稠，撒入葱花即可。问题三：龙虾吃什么？ 淡水龙虾低脂肪低胆固醇高蛋白，营养丰富，滋补保健，体大肥美，一般个体重100～200克，最大个体可达500克左右，生长快，产量高，当年放养当年既可收获，每亩鲜虾产量达500公斤左右；适应性强，能忍耐恶劣的气候环境，在水温3～35℃之间均能生存，食性杂，既吃动物性饵料，也吃人工配合饵料和腐殖质，且粗生易养，人工饲养淡水龙虾是广大农民朋友又一致富好途径。
1．池塘建设
淡水龙虾喜栖息于水质清新、溶氧丰富的水域环境。因此，建设池塘应选择通风向阳、水源充足、无污染源、注排水方便的地方。每口池塘以2～8亩、水深1～1．5米为宜，池底为泥沙且平坦，整个池塘要求不漏水。池塘的进、排水口要安装过滤网，防止野杂鱼等有害生物进入。池塘埂四周要有50厘米高的防逃设施。池内四周要放养水草或水葫芦、水浮莲等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，池内应投放一定数量的石块、瓦片等遮荫物，以供龙虾隐蔽栖息。
2．清塘消毒
一般新建龙虾池可用生石灰带水清塘，每亩用量100公斤。若利用旧池塘养龙虾，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要彻底清除塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等敌害。
3．虾苗放养
虾苗放养前10～15天，每亩池塘追施200公斤左右充分腐熟的有机肥，培肥水质。放养虾苗的时间宜在3～5月，选择晴天的早晨或傍晚进行，并注意温差。若温差大，要先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温，容器内的水温与池水温度接近时，再将虾苗轻轻放入池中，以防虾苗”感冒”。虾苗的放养规格一般为3～5厘米，放养密度每亩3500～4000尾；如虾苗较小，可适当增加放养量，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。
4．精心投饵
放苗后3天内，投以绞碎的小杂鱼和碎肉为主，在以后的1月内投放小杂鱼、下脚肉或人工配合饵料；待虾苗长至6～7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饵料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15％～20％投喂，成虾按体重的5％～10％投喂。每天早、晚各投喂一次，晚上投全日量的70％～80％，饵料应投在池塘四周浅水处，龙虾集中的地方可适当多投，以利其摄食和饲养者检查吃食情况。
5．加强管理
淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大。因此，池塘水质要经常保持清新，一般每周需加水15～20厘米深，确保水质活爽，并有足够的溶氧，使池水透明度保持在35厘米左右。在日常管理中要勤检查、勤巡塘、及时清除池中青苔；经常检查进、排水口的过滤网，防顶由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入，当遇到雷雨闷热天、连阴雨天等恶劣天气时，要减少或停止投饵；当天气过热过冷时，应适当加深池水，以稳定池底水温。同时，还要经常观察淡水龙虾的摄食和活动、生长、脱壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。如发现龙虾反应迟钝、游集到岸边、浮头并向岸上攀爬时，说明严重缺氧，要及时注水或开增氧机增氧。
6．病害防治
淡水龙虾放养密度较大，病害较多，要注意防治。一是虾壳病。该病是由于龙虾受到甲壳质分解细菌侵袭，引起真菌感染所致。通常虾壳边缘或顶部最易受到侵袭，细菌能迅速通过表皮进入体内，引起内部受伤。可用0．9ppm孔雀石绿和2ppm福尔马林液混合给龙虾浸洗，药浴20～30分钟。二是黑穗病。主要由水质污染、霉菌感染所引起。其症状是鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变黑，引起鳃萎缩。防治方法是：把病龙虾放在2～3ppm咔喃唑酮中浸洗2～3次，每次8～10分钟，或用10ppm亚甲基蓝全池泼洒。三是纤毛虫病。主要为聚缩虫、钟形虫等，附生在龙虾的体表、附肢、眼......余下全文>>问题四：龙虾可以食用的部位是? 20分虾头不能吃。
虾尾的腹中间，有一条黑线。那个也要抽调。
附注：虾尾和虾黄具有很高的营养价值。
如果你喜欢吃虾，建议你吃些小米虾，或者吃些清淡的虾
那些大龙虾(特别是底料很大），很大程度上的营养已经在炒的过程中丢失了很多。并且含有高热量，高油脂。如果经常熬夜的人，建议不要吃，会引起上火或类似发炎。问题五：家养的小龙虾喜欢吃什么 小龙虾喜欢吃浮游生物，重金属、油污等垃圾物虽然不是小龙虾的摄食对象，但可附着在食物上进入小龙虾体内。如果在重金属离子污染的水中生活，小龙虾体内的‘毒物’就很难排泄掉。
养殖技术
大自然中的龙虾主要是栖息在沙泥质的海底，每穴潜伏一尾，但在交尾期，雌雄配对潜伏，有时也潜伏于岩石的空隙中，而日本龙虾是属群栖生活。龙虾在饲养期间必须进行投饵，要考虑各种附着生物是否可作为饵料加以利用。
1.水温：龙虾栖息于较低水温，冬季最低的水温约为5℃-6℃可以适合龙虾养殖，如果水温较低，成熟期会延长至5-7年。龙虾耐高温性却较差，在实验中将水温上升到25℃，持续2周没有出现特别异常现象。根据实验，适宜成长的温度为20℃-23℃，龙虾在水温20℃-22℃水中生长最快，所以在水温下降的冬季，利用温排水饲养是促进生长的方法之一。
2.盐度：龙虾的适盐范围为26.90‰-34.40‰，在低盐度23.50‰的海水中也能生活并变态。
3.底质：龙虾变态后的幼体为了逃避天敌的捕食，转入底栖生活，底质的沙砾作为潜伏和索饵的场所极为重要。变态3-4天后龙虾能在粒径为0.4-1.00毫米沙粒中掘穴潜伏。变态8天后，能在粒径为2.0-3.0毫米的沙粒中潜伏。
4.生长率：对1龄前的龙虾群体，只需用牡蛎壳铺池底，不必投放人工蔽体巢穴，投喂紫贻贝作为饵料进行喂养。从2龄开始，投放四氯乙烯管作为蔽体巢穴，其投放个数是龙虾饲养数量的2倍。在养殖满2年的群体中，出现最大体重为300克左右的个体，龙虾每次蜕壳大约增重50%，龙虾个体在一龄初蜕壳，性成熟时的体重可达到450克，在3龄群体内，有16%达到性成熟。
龙虾生长与饵料、环境、水质及蜕壳的次数有关，曾试验各种饵料及用电刺激蜕壳，结果以新鲜虾肉喂养成长更快，比使用鱼肉饲养生长速度快1倍，在生长过程中通常一年蜕壳2次以上，用化学药物或电刺激时可蜕壳4次，生长率增加1倍。龙虾蜕壳后，经2周新壳硬化，龙虾会再度活跃起来，此时食量大增，饲养时须增加30%的饲料量。
5.成活率：以底栖生活的第Ⅳ期幼体为基础，不到1龄的群体成活率略低于60%，但1-3龄群体成活率超过80%，群体饲养的成活率达到80%是比较好的饲养结果。
观察在水池中相互遭遇的龙虾常提起螯足，相互进行威吓，但未见以螯足进行格斗残杀导致龙虾死亡的现象，因此，认为0-1龄的龙虾以群体饲养，2龄以后个体隔离饲养的效益较高。
6.饵料：第Ⅳ期以后的龙虾专门投喂紫贻贝，可以促进龙虾迅速成熟和繁殖，紫贻贝能满足龙虾对营养方面的需求。龙虾食性杂，可投喂冷冻小杂鱼、小贝类和对虾人工饵料，日投饵1次，投饵时间以下午为好，连投2天停1天，日投饵量为虾重的5%-12%。经常注意龙虾的活动，摄食情况，每年清池1次，以防污染。试验表明，投喂日本对虾用的配合饵料进行投喂试验，龙虾的生长和成活率都比投喂紫贻贝表现出现更好饲养效果。对龙虾来说，饲料中最适蛋白质含量为20%-25%，期望今后能研制出一种适合龙虾用的配合饵料，此外，龙虾用第3腭足捕食颗粒饵料，因此龙虾个体大小与颗粒大小无直接关系，一般可用直径小的颗粒饲料。问题六：小龙虾吃什么长大 小龙虾属于杂食动物，主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。小龙虾的繁殖能力强，每年小龙虾繁殖3~4次,一次产卵500~2000粒。
小龙虾的生存能力非常强，除了日本和中国，欧洲和非洲也有它占领的地盘，因此成为了世界级的生物入侵物种，也因此成为了世界级的美食。在欧洲、非洲、澳大利亚、加拿大、新西兰和美国，都有人食用，美国的路易斯安娜州号称生产了世界上90%的小龙虾，而当地人就吃了其中的七成。
小龙虾在世界范围内的“成功”，除却一些形态和习性上的优势，还得部分归功于它对污染环境的耐受能力。在科学研究上，对污染物非常敏感，或者非常耐受的生物，往往用作环境有无受到污染的指示生物。小龙虾就是这样的一种潜在指示生物。
小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。所谓是日本人用来清理尸体的生物，那是不实的。另一面，当时日本人养小龙虾，是充当牛蛙养殖的饵料（但有资料显示，它是日本人在20世纪30年代末期带入我国山东一带。见《中国生物入侵研究》科学出版社 万方浩、郭建英等 ）。由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类，广泛分布于山东地区及长江中下游各省市。问题七：小龙虾吃什么 小龙虾食性很杂，动、植物性食物皆食，特别喜食多汁肥嫩的绿色植物，如水葫芦、水浮莲等，并且喜食昆虫成体或幼体、蚯蚓、螺、蚌等动物性食物；对人工投喂的各种植物、动物下脚料及人工配合料也喜食。
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