用鸡蛋和面油炸出的面食凉了之后怎么让它不发渣，都加什么材料？加点牛奶行吗？加多少？求解答，急？
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-10 17:16
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-02-10 09:56
用鸡蛋和面油炸出的面食凉了之后怎么让它不发渣，都加什么材料？加点牛奶行吗？加多少？求解答，急？
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-02-10 10:36
受潮了吧 空气中有水蒸汽 建保存密封环境里 如果冰箱就放冷冻层
全部回答
- 1楼网友：北城痞子
- 2021-02-10 13:54
油温适中，不易过热，效果可能好点。适量的加点牛奶也可以，不要过量。
- 2楼网友：摆渡翁
- 2021-02-10 12:24
热的时候，锅内加油，旁边放一碗冷水，油热后，将面食放在冷水里蘸一下，马上放在油里炸，注意最好用锅盖挡一下，因为热油遇冷水后会乱溅的，炸一会就行，还得翻下面，不然会糊的。
- 3楼网友：上分大魔王
- 2021-02-10 11:24
加点酒试试看
- 4楼网友：玩世
- 2021-02-10 11:02
你好！
吃多少做多少不要剩。
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