谁能教我学做牛肉面

谁能教我学做牛肉面

准备一块纱布，将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、姜切片、水发木耳。
先将肉切成条状，然后切块。锅内加凉水，放入肉块。烧开后撇去浮沫。
将牛肉、葱、姜和准备好的料包放入压力锅，锅内加水。
炖一个小时。（高压锅的话先大火烧开转小火也是一个小时）
炖好的牛肉和汤中加入适量盐和鸡精调味
泡好的木耳洗净煮熟。香菜切段。将香菜和木耳放入碗中。（木耳根据个人喜好，可加可不加）
加入牛肉和牛肉汤。
接着煮面条，面条煮好后捞到牛肉汤的碗中。
根据个人口味可以加入油泼辣子。一碗香喷喷的牛肉面就做好了。

我可以教你

一 . 学习牛肉面很简单，操作步骤是关键，牛油熬制火候，牛肉牛杂制作，熬高汤的比例。                    


二  .襄阳教门街付家面馆最特色的是：味香、味厚、有回味，久吃不厌。                                    三  . 襄阳教门街最大的机密：中药熬制最为关键的是熬制的牛油和高汤。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息