中腰肉是不是也叫五花肉
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-28 06:35
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-11-27 06:24
中腰肉是不是也叫五花肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-11-27 07:44
五花肉五花肉位于猪只腹胁部，也就是位于猪腹部连皮的带肉的部位，一层油脂一层瘦肉相闲，由于此部为猪只不易运动到，所以瘦肉比例较低。
五花肉因为含有较多油脂适合用作需要长久炖煮的料理，肉质也不易干涩，例如：东坡肉、 梅干扣肉。
五花肉因为含有较多油脂适合用作需要长久炖煮的料理，肉质也不易干涩，例如：东坡肉、 梅干扣肉。
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