文化草根：谁是中国最早的酿酒者

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解决时间 2021-11-15 00:00

提问者网友：送舟行
2021-11-14 14:04

文化草根：谁是中国最早的酿酒者

最佳答案

五星知识达人网友：鸽屿
2021-11-14 15:05

据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进。——常识社会篇。
相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云：“仪狄作酒”。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：‘后世必有饮酒而之国者。’遂疏仪狄而绝旨酒（禹乃夏朝帝王）”。

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1楼网友：独钓一江月
2021-11-14 17:38

据说是杜康杜先生

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