肉包子应放哪些调料
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-12 14:05
- 提问者网友:别再叽里呱啦
- 2021-03-11 16:54
肉包子应放哪些调料
最佳答案
- 五星知识达人网友:执傲
- 2021-03-11 17:19
花椒面,胡椒粉,孜然,按自己的口味放吧,只要不过应该不难吃
全部回答
- 1楼网友:舍身薄凉客
- 2021-03-11 20:24
肉包子馅的原料:猪肉250g.
肉包子馅的配料:鸡蛋一个、葱姜适量.
肉包子馅的调料:料酒2匙、盐10克、鸡精5克、生抽1匙、老抽1/2匙、糖1匙。
肉包子馅的做法:
1、猪肉洗净后,切小块剁成肉糜;倒入适量料酒,拌匀后,静止5分钟;将生姜切片、葱切段加少许水后用料理机打成葱姜汁,过筛后取汁备用。
2、将滤出的葱姜汁倒入肉糜中,并放入鸡蛋,顺一个方向搅打均匀。
3、放入糖、生抽、鸡精、一丁点老抽及盐,继续沿同一方向搅打。
4、放入切好的葱末,拌均匀,肉包子馅就好了。
- 2楼网友:旧脸谱
- 2021-03-11 18:45
和馅时打个生鸡蛋,先拌匀。接下来酱油、盐、味精、十三香、白胡椒粉(少量去腥提鲜)、香油少量。然后放葱末姜末,不要放蒜。最后放植物油。所有的调料都是边放边搅拌。
- 3楼网友:旧脸谱
- 2021-03-11 18:11
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