经典意式蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃
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解决时间 2021-11-16 07:15
- 提问者网友：
- 2021-11-15 13:50
经典意式蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-11-15 14:48
用料
洋葱 半个
红萝卜 1条
西芹 2条
蒜苗 4个
土豆 1个
四季豆 6条
蒜 2瓣
番茄酱 1罐
鸡汤 3碗
水 1碗
橄榄油／盐／胡椒粉 适量
月桂叶 2片
糖 1茶匙
经典意式蔬菜汤的做法
洋葱 半个
红萝卜 1条
西芹 2条
蒜苗 4个
土豆 1个
四季豆 6条
蒜 2瓣
番茄酱 1罐
鸡汤 3碗
水 1碗
橄榄油／盐／胡椒粉 适量
月桂叶 2片
糖 1茶匙
经典意式蔬菜汤的做法
- 红萝卜、西芹、洋葱、蒜苗及四季豆切粒；土豆去皮后切粒。
烧热下橄榄油，放入洋葱、大蒜及月桂叶炒至香软，再加红萝卜、西芹、蒜苗、四季豆及土豆炒3分钟。
加入番茄酱、水及鸡汤，拌匀后转大火煮滚，再改小火煮到蔬菜熟透，约25分钟，最后加盐、胡椒粉及糖调味，熄火后淋上1汤匙橄榄油即可。
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