如何熬制猪油

答案:5 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-24 02:16

提问者网友：捧腹剧
2021-03-23 07:23

如何熬制猪油

最佳答案

五星知识达人网友：等灯
2021-03-23 07:39

步骤：
1、将猪板油清理干净后切成块。
2、切成块的板油放入干的炒锅内，放入葱姜和花椒粒（准备一个干的耐热的容器）。
3、用中火开始熬猪油，当锅内有渗出的猪油时，就开始用铲子不停地盛到容器内，一直到板油变成油渣为止（油渣可别扔掉，做菜很好吃的）。
4、熟猪油冷却后放入冰箱冷藏至凝固（吃半年是没问题的）。

全部回答

1楼网友：空山清雨
2021-03-23 10:10

小火慢熬

2楼网友：逃夭
2021-03-23 10:02

放高压锅里熬放点点水就好了

3楼网友：西岸风
2021-03-23 09:33

直接放在煱里(切块)

4楼网友：患得患失的劫
2021-03-23 09:13

买来猪板油放大锅里，大火炼，边熬边用大勺搅拌，等几乎都化了，改中火。不停搅拌，等猪油渣飘起来就快好了，等跑出来的水汽越来越少，油渣都飘起来停火就行了

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