在生活中，我们常能闻到水果腐烂时发出的酒味，这是由下列哪种生物分解有机物后产生的A.乳酸菌B.酵母菌C.大肠杆菌D.曲霉
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-13 21:22
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-04-13 06:06
在生活中，我们常能闻到水果腐烂时发出的酒味，这是由下列哪种生物分解有机物后产生的A.乳酸菌B.酵母菌C.大肠杆菌D.曲霉
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-04-13 07:37
B解析分析：根据酒是由酵母菌分解糖类生成的进行分析回答．解答：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．腐烂的水果往往散发出酒味，就是因为水果中的酵母菌在无氧时分解水果中的有机物，产生了酒精的缘故．可见B符合题意．
故选：B点评：关键点：在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．
故选：B点评：关键点：在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．
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- 1楼网友：话散在刀尖上
- 2021-04-13 08:56
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