煎中药要盖盖子吗？

答案:4 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-20 15:32

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-03-20 07:59

煎中药要盖盖子吗？

最佳答案

五星知识达人网友：神也偏爱
2019-04-26 23:25

煎药的器皿都是有盖的 (砂罐)
但是器皿的盖子盖在器皿上旁边有个空隙的器皿为最好
并不是说要不要加盖来困扰你
就象泡茶样的都说把茶叶往杯子里烫然后焖上这样是错误的
反而中药不一样
那个盖子盖在器皿上是盖不严实的
所以盖子盖上也无妨
不盖也一样

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1楼网友：拜訪者
2020-03-01 23:53

药锅要盖上盖子吗？　　许多人认为，在煎煮中药时应将药锅的盖子盖上。其实，不同药材煎煮时敞着、盖着锅盖，煮出来效果是不一样的。有些中药含有一定挥发成分，如薄荷、苏叶、藿香等通窍治感冒的药物，在煎煮过程中有效成分容易发散到空气中，所以必须盖着盖子熬，否则药效会不知不觉跑掉不少。西洋参等贵重药材也同样具有挥发成分，需要在密闭容器里煎煮。而夏枯草、金钱草、丝瓜络等中药，由于重量比较轻，占的体积又很大，加上有的家庭煎煮器材容积比较小，这时候如果盖住盖子煮，药液很容易往外溢，所以最好开盖煎煮，并需要不时搅拌。

2楼网友：平生事
2019-09-02 16:57

煎药应该是不用盖子的

3楼网友：行雁书
2020-07-07 01:16

首先，应该是要加盖的。这是普通情况，因为中药的特殊性，或许有的需要敞开来，但是你的医师应该会特别提醒你需要敞盖。

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