蒸鸡蛋羹不凝固能吃吗?是放鸡精吗

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解决时间 2021-12-25 21:40

提问者网友：夢醒日落
2021-12-25 02:56

蒸鸡蛋羹不凝固能吃吗?是放鸡精吗

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五星知识达人网友：风格不统一
2021-12-25 03:26

你好，不凝固也可以吃，不凝固是要放盐。希望能帮到你，谢谢采纳

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1楼网友：独行浪子会拥风
2021-12-25 04:58

您好，建议不要放鸡精也不用放花椒面，放丝丝盐就好。因为鸡精主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品，它的主要成分其实就是味精（谷氨酸纳）和盐，又因为鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠，若加入味精，加温后这两种物质会生成一种新的物质--谷氨酸钠，即味精的主要成分，鸡蛋本身的鲜味反而被掩盖。希望我的回答可以帮到你！祝你生活愉快！

2楼网友：蕴藏春秋
2021-12-25 04:17

不凝不好吃，没熟啊，不用放鸡精看个人喜好，都可以的

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