这种馓子怎么炸的
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-31 06:06
- 提问者网友：战魂
- 2021-03-30 10:43
这种馓子怎么炸的
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-03-30 12:01
用料：面粉250g、盐6g、鸡蛋1个、温水适量
馓子的做法
把用料（面粉、鸡蛋、盐、温水）放到盆里揉成软硬兼施的面团。因在北京气候比较干我把面揉成软些的面团。
盐6克。
面粉250克。我用的是高筋面粉。普通面粉也可以。
一个鸡蛋。用一斤面粉一个鸡蛋也可以。鸡蛋可以让馓子起酥。
再来点芝麻。根据自己喜欢也可以不放。放入更香。
揉好的面团先醒10分钟
用湿毛巾盖上再醒30分钟后开始搓长条。
醒30分钟后搓成跟筷子一样粗细的条。搓细些更好呢
馓子的做法
把用料（面粉、鸡蛋、盐、温水）放到盆里揉成软硬兼施的面团。因在北京气候比较干我把面揉成软些的面团。
盐6克。
面粉250克。我用的是高筋面粉。普通面粉也可以。
一个鸡蛋。用一斤面粉一个鸡蛋也可以。鸡蛋可以让馓子起酥。
再来点芝麻。根据自己喜欢也可以不放。放入更香。
揉好的面团先醒10分钟
用湿毛巾盖上再醒30分钟后开始搓长条。
醒30分钟后搓成跟筷子一样粗细的条。搓细些更好呢
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