如何制作甜白酒

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解决时间 2021-10-18 17:25

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-10-17 18:50

如何制作甜白酒

最佳答案

五星知识达人网友：底特律间谍
2021-10-17 19:56

糯米甜酒的制作方法糯米甜酒(广西验方) [ 配方 ] 糯米4000克，冰糖500克，米酒2000克，甜酒粉适量。 [ 制法 ] 将糯米淘后，置盆中加入适量水，在锅中蒸饭，候刚熟透时取出摊开降温。当降至40～50℃时（手角糯米饭感到温手），即可均匀撒上甜酒粉，然后装入容器密封，外裹棉被或稻草等保温。夏日24～32小时，冬日40～48小时可开封，加入米酒及冰糖再次密封，次日便可饮用。 [ 功效 ] 温中益气，补气养颜。适用于产后虚弱，面色不华，自汗，或平素体质虚弱，头目眩晕，面色萎黄，少气乏力及中虚胃痛，便溏等症。 [ 服法 ] 每日1次，每次饮服50～200毫升。酒量小者可加入适量水及鸡蛋，煮成鸡蛋糖水服用。 [ 注意 ] 发热或口苦，便秘者忌服。

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