新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质，其作用原理是
A. 食盐水有杀菌作用
B. 浓盐水中含水少，细菌无法生存
C. 由于渗透作用，使细菌失水死亡
D. 食盐损坏了新鲜鱼、肉的营养成分
新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质，其作用原理是A. 食盐水有杀菌作用B. 浓盐水中含水少，细菌无法生存C. 由于渗透作用，使细菌失水死亡D. 食盐损坏了新鲜鱼、肉的营养成分
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-26 20:34
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-02-26 04:51
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-02-26 05:18
A. 食盐水有杀菌作用B. 浓盐水中含水少，细菌无法生存(答案→)C. 由于渗透作用，使细菌失水死亡D. 食盐损坏了新鲜鱼、肉的营养成分解析：新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质，是因为盐能杀菌，其原理是细菌在高浓度盐溶液中会渗透失水而死亡。故选C
全部回答
- 1楼网友：执傲
- 2021-02-26 05:28
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