韩国大酱汤的做法

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解决时间 2021-10-16 08:32

提问者网友：雪舞兮
2021-10-15 14:58

韩国大酱汤的做法

最佳答案

五星知识达人网友：北方的南先生
2021-10-15 16:07

菜谱名称大酱汤所属菜系其它菜系所属类型另类饮食基本特点基本材料牛肉…100g 南瓜…1/4个贝壳…4~6个豆腐…半块辣椒…2个红辣椒..1个大葱…1个洋葱…1/2个蘑菇…适量食用油…少量制作步骤:1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉3．再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。制作要点:用料准备：1.肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量2.汤料的做法：大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺制作要点1．先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。2．在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。3．牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。4．豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。5．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。

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