亲们家里烧菜都用的什么食用油？

亲们家里烧菜都用的什么食用油？

我们家用好彩福食用油，每次烧菜都用它，炒出的菜也不油呢。

五谷调和油、菜油、花生油

大豆油啊😄

一般都是用菜籽油，玉米油，有时会用点猪油。

午饭有荤食用调和油，晚餐素食用橄榄油

1.透明度油脂的透明度可以说明油脂的精炼程度，磷脂水分和杂质的多少，以及有无掺假使杂等。测定鉴明的方法是，先将油脂搅混，然后倒入1个玻璃杯中，静置24小时，透明不混浊，无云雾状的悬浮物为好；有悬浮物次之。
　　2.气味用手指蘸一点油，抹到手心中，搓后闻气味。无异味或哈喇味的油质量好。
　　3.滋味应具有油脂所特有的滋味，将锅烧热，加油，无焦臭、酸败及其他味者为好；有异味者次之。
　　另外，在挑选香油的时候也应注意：纯正的小磨香油呈红铜色，清澈，香味扑鼻，若小磨香油掺猪油，加热就发白；掺棉油，加热会溢锅；掺菜子油，颜色发清；掺冬瓜汤、米汤，颜色发浑，有沉淀。
　　另外，食用油按来源分，有大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、葵花油、菜子油等还有各种各样的调和油和营养油，难免让消费者眼花缭乱，不知如何选择。
　　植物油也好，动物脂肪也好，都是由“甘油”和“脂肪酸”组合而成。甘油都是一样的，脂肪酸却有“饱和”、“单不饱和”和“多不饱和”之分。这三类脂肪酸各有利弊，各有特点。在天然油脂当中，三类脂肪酸同时都存在，只是比例上有所差别而已

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