金耳可以和花胶炖汤吗

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解决时间 2021-04-14 19:25

提问者网友：献世佛
2021-04-13 21:08

金耳可以和花胶炖汤吗

最佳答案

五星知识达人网友：时间的尘埃
2021-04-13 21:42

不知道
金耳烩鱼肚做法

1.金耳、黑木耳提前泡发

2.泡发鱼肚：把鱼肚洗净后用厨房纸巾吸干水分，把鱼肚放入冷锅锅中加热至110度，使其变软后捞出控油

3.再把油锅加热至180度，放入鱼肚炸至蓬松，注意火候不用炸糊

4.把炸好的鱼肚冷却后放入清水中浸泡回软，期间多换几次水去除多余的油
5.把泡发好的鱼肚切成小块备用
6.泡好的金耳洗净切小备用

7.这是准备好的配菜，黑木耳撕小、胡萝卜切片

8.起油锅放入金耳、黑木耳、胡萝卜煸炒片刻
9.再放入泡发好的鱼肚翻炒

10.加入少许料酒炒匀
11.加入黄焖高汤煮开，转小火炖一会
12.加点盐调味即

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1楼网友：鸽屿
2021-04-13 21:59

九日登望仙台呈刘明府(崔曙)

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