凉拌海芹菜怎么做好吃，凉拌海芹菜的吃法

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解决时间 2021-03-08 16:15

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-03-08 05:43

凉拌海芹菜怎么做好吃，凉拌海芹菜的吃法

最佳答案

五星知识达人网友：从此江山别
2021-03-08 06:22

步骤

1.提前泡好木耳、海米。

2.新鲜芹菜去叶洗净，用刀从芹菜中间剖成两片后切成小段。

3.锅里坐水，水冒泡时下入切好的芹菜段，快速焯水。

4.捞出焯好水的芹菜段倒入准备好的凉水盆里浸泡，这样一冷一热可以破坏芹菜的纤维结构，吃起来不塞牙。

5.取一小碗，倒入适量生抽，一小勺陈醋。

6.撒入少许精盐。

7.倒入一小匙白糖，放入白糖可提鲜。

8.倒入几滴香油，用来增香。

9.倒入少许花椒油，可去海米的腥味，增加口感。

10.把调好的料汁倒入盛有芹菜段、木耳丝、海米的小盆里拌匀即可。

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1楼网友：孤独入客枕
2021-03-08 07:23

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