爲什麽切完辣椒一兩個小時後，手會又辣又痛？怎麽樣才能讓手不辣也不痛?
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解决时间 2021-08-01 13:21
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-07-31 15:18
爲什麽切完辣椒一兩個小時後，手會又辣又痛？怎麽樣才能讓手不辣也不痛?
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-07-31 15:32
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
如果感到手有些疼痛时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。
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- 1楼网友：荒野風
- 2021-07-31 16:19
手上抹油再切辣椒不辣手
切比较辣的朝天椒、小米辣、野山椒的时候，手很容易被辣到，只要提前在手上抹一些色拉油再切，切完后用凉水冲洗一下，就不会辣。
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