大丰收脆鱼怎么做

答案:5 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-04-13 13:32

提问者网友：感性作祟
2021-04-12 18:32

去大丰收吃脆鱼，超级好吃的，想知道为什么那个鱼会做的那么的翠啊？

最佳答案

五星知识达人网友：风格不统一
2021-04-12 18:40

先给鱼挂糊，湖用淀粉和面包屑，然后过油炸一下，事先做好的汁液赶快浇在上头。以防止不脆了。

全部回答

1楼网友：神也偏爱
2021-04-12 21:20

有一种鱼叫脆肉皖知道不？

2楼网友：第幾種人
2021-04-12 20:06

知道怎么做，谁还去吃啊

3楼网友：鱼忧
2021-04-12 19:45

先给鱼挂糊，湖用淀粉和面包屑，然后过油炸一下，事先做好的汁液赶快浇在上头。以防止不脆了上好的食用油油炸，后上香料及其他佐料，脆的特性就在于用上好的食用油油炸的技术，材料：辣椒，大蒜，等一些细微的调料。

4楼网友：鸠书
2021-04-12 19:01

一、.脆鱼片最好薄片的.用白葡萄酒（料酒也行）盐.薄抽.鸡精加姜丝一起腌半小时入味。再加蛋白拌匀备用。二、将各种青菜洗净分成小份，在锅中油五成热过下油，一层层码入锅中备用. 三、将鱼片放入七成热的油锅中翻炸下，不要太久成白色后就可以捞起来备用了。四、另起油锅放入姜葱头和蒜爆香，加入豆瓣酱翻炒，炒开后倒入炸好的鱼片，炒均匀就可以起锅炉了。平辅在码好的青菜上。用大火煮二分钟关火焖下。五、洒上香菜，另锅中放油爆花椒，干红辣椒.,起锅直接淋在煮好的脆鱼上.

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息