盐水虾怎样做才好吃
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-13 22:57
- 提问者网友：未信
- 2021-10-13 02:20
盐水虾怎样做才好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-10-13 03:33
盐 水 虾： 【原料】 大虾500克，盐5克，味精4克，花椒3克，葱段15克，姜块8克。 【做法】 去掉大虾的爪、须，从头后剪开皮，取出背部沙线，洗净。剪时注意从头中取出一个黑色的沙包，不要将黄色虾油去掉。炒锅洗净，放清水适量，下花椒，煮出香味后将花椒去掉，再放入盐、味精及葱段、姜块，将大虾放入，用中火煮约5-10分钟取出，去掉汁中的葱、姜，凉后再将大虾放入，使之浸入味。食用时取出即可
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