如图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题。（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为[ ]分泌的　在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。（2）[ ]胰作为消化腺所分泌的消化液可以消化　

如图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题。

（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为[ ] 分泌的　 在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。
（2）[ ]胰作为消化腺所分泌的消化液可以消化　 。
（3）[ ]　 分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对　 进行消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。
（4）食物的消化和吸收主要在[ ]　 中进行的，被吸收的营养成分随血液循环运往全身。

(答案→) 解析：（1）口腔中有唾液腺分泌的唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖具有甜味；因此人咀嚼馒头时会感到有甜味．（2）胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此胰液对糖类、蛋白质、脂肪都有消化作用．（3）肝脏分泌的胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化；肝炎患者的胆汁分泌受到影响，因此肝脏有病的人不宜吃油腻食物．（4）小肠是食物消化和吸收的主要场所．小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．小肠的这些特点是与它的消化和吸收的功能相适应的．

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