酱骨棒怎么做如何做好吃
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-04 04:27
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-04-03 04:00
酱骨棒怎么做如何做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-04-03 05:37
食材用料
骨棒 一斤八两
花椒、八角、姜、葱、小茴香、桂皮…… 少许
老抽 适量
料酒 一勺
盐 适量
鸡精 一勺
酱骨棒的做法
1.骨棒（这里我用的是脊骨）洗净控水
2.焯水后捞出沥干
3.准备好大料
4.热锅加少许油爆香葱姜大料加入骨棒翻炒片刻后加入少许料酒和老抽翻匀
5.加热水至没过骨棒，小火炖煮约一个小时，汤汁浓稠即可
6.汤汁收干即可出锅
7.出锅装盘
骨棒 一斤八两
花椒、八角、姜、葱、小茴香、桂皮…… 少许
老抽 适量
料酒 一勺
盐 适量
鸡精 一勺
酱骨棒的做法
1.骨棒（这里我用的是脊骨）洗净控水
2.焯水后捞出沥干
3.准备好大料
4.热锅加少许油爆香葱姜大料加入骨棒翻炒片刻后加入少许料酒和老抽翻匀
5.加热水至没过骨棒，小火炖煮约一个小时，汤汁浓稠即可
6.汤汁收干即可出锅
7.出锅装盘
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