怎样做辣椒红油

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-01-02 15:35

提问者网友：火车头
2021-01-01 23:58

怎样做辣椒红油

最佳答案

五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
2021-01-02 01:00

1.原料：辣椒面100g，白芝麻10-20g，八角一个，核桃一个，盐一小勺，菜籽油100-150g，凉水一小勺。
2.将原料1放入瓷碗中，再将2-5放入碗中央，注意瓷碗应还留有一半空间。
3.将菜籽油放锅中烧热到9成（生菜籽味基本消失）
4.将菜籽油倒入碗中并迅速搅拌2-3秒（全部沾热油），再将凉水倒入碗中。
5.滋啦一声香气扑鼻，OK!!!
6,喜欢麻的，此时可加入花椒面50g。记住：用油的量要超过所有干料量之和，特别是要加花椒面的，油要足够。

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1楼网友：山河有幸埋战骨
2021-01-02 02:03

哦，回答的不错

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