滋补牛鞭面的做法
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-12-04 13:53
- 提问者网友：箛茗
- 2021-12-03 17:03
滋补牛鞭面的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-12-03 17:13
辅料
黄瓜
1根
葱
20g
姜
20g
调料
色拉油
200g
食盐
3g
八角
3g
胡椒粉
3g
白酒
10g
高汤
30g
鹿茸牛鞭的做法
1.牛鞭治净，改刀成段，放入加白酒的沸水中汆水备用。青瓜去皮，切菱形片。鹿茸蒸熟备用。
2.炒锅内放人油烧热，投入葱、姜、大料煸香，加入高汤、白酒烧开，放入牛鞭再次烧开，倒进沙锅内煲半小时，放青瓜片，加盐、鸡精、胡椒粉调味，倒入蒸熟的鹿茸煨制片刻即可。
黄瓜
1根
葱
20g
姜
20g
调料
色拉油
200g
食盐
3g
八角
3g
胡椒粉
3g
白酒
10g
高汤
30g
鹿茸牛鞭的做法
1.牛鞭治净，改刀成段，放入加白酒的沸水中汆水备用。青瓜去皮，切菱形片。鹿茸蒸熟备用。
2.炒锅内放人油烧热，投入葱、姜、大料煸香，加入高汤、白酒烧开，放入牛鞭再次烧开，倒进沙锅内煲半小时，放青瓜片，加盐、鸡精、胡椒粉调味，倒入蒸熟的鹿茸煨制片刻即可。
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