家中炒菜时,在沸腾的油锅里滴入几滴水,锅里的油就会四溅开来,你知道这是什么原因吗?
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解决时间 2021-08-14 16:08
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-08-14 06:38
家中炒菜时,在沸腾的油锅里滴入几滴水,锅里的油就会四溅开来,你知道这是什么原因吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-08-14 07:36
因为油比水轻.水会落到油下面,
水遇热后会立即产生水蒸气,而又比油轻,于是带着一定的气压翻上来,
油温越热,上翻速度就越快,直至向上嘣
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